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春日茶趣:户外茶具携带及茶叶选购全知道

发表时间: 2024-04-12 14:54

春日茶趣:户外茶具携带及茶叶选购全知道

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

古代春游,又叫做“踏青”。

顾名思义,就是脚踩青草,去郊外游玩,观赏春景的意思。

很多描写春景的诗句,又或者是画作,都是古人᠎在踏青过程中的所见所闻。

他们画下或写下看到的景色,再抒发一番心中的感慨。

如此看来,有点像是现在的朋友圈。

白居易的《钱塘湖春行》,正是他游玩后写下的所见所闻。

其中,“乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄”,是最为经典的一句。

正值春日,趁着好时节去春游是个好选择。

要是能在赏景同时喝上一杯好茶,岂不妙哉。

可看看自己的茶台,想想家里种类繁多的茶具,怎么带得走?

旅行中想泡茶,真的做得到吗?

当然做得到!接下来,告诉你出游带什么茶具比较好!

《2》

比如,简单一套基础茶具。

只要有一只白瓷盖碗、一只公道杯、几只品茗杯,便足够满足喝茶要求。

价格太昂贵、体积太重的盖碗‏不用带,便宜、简单的茶具就行。

也可以选择专门的旅游茶具,或直接拿一个便当袋,细心打包好就行。

打包出来后,要在哪里泡呢?

哪里都能泡,有茶具,有能放的条件就能开泡。

没有条件?创造条件就好。

比如,在动车上,可以将动车的桌子放下来,放上简单茶席、盖碗、公道杯、品茗杯。

此时就能和平常一样,将沸水浇进放着干茶的盖碗中,快速出汤,一杯茶汤新鲜出炉。

要是行李比较轻​,保温杯里能装家里烧开的沸水。

要是行李比较重,带保温杯都勉强,就从动车高铁上接热水。

毕竟是出门游玩,不方便,少挑剔,利用四周能用的事物,满足自己喝茶的愿望,不也是一件妙事吗?

出游期间喝茶是追求一种状态、一种心情。

也许没有家里方便的条件,泡出的茶汤不够好喝,可伴着旅行的心情,看不同的风景,也会带来独特的好味道。

旅途中有热腾腾的好茶相随,心情也会变得不一样。

到了户外,甚至更方便。

去公园、去登山,一些旅游景点一般都会有固定的桌椅。

在欣赏美景同时,泡一杯茶,也很惬意。

大家出行,都是放松心情,舒缓生活中的压力。

在旅行中泡茶,正好能给人一种放松、惬意的感觉。

用这种心情看自然美景,与天地自然和谐统一。

甚至,还可能会在途中认识同样爱喝茶的朋友。

以茶会友,如此美妙!

《3》

带杯子也是一种选择。

觉得一整套茶具太过麻烦的朋友,就带杯子。

直筒型杯子,携带很方便,背包两侧一般都有侧袋,能正好放下杯子,不怎么占空间。

很多杯子还会有提绳。

觉得行李太重,可以把杯子直接提着带走。

便携式泡茶的杯具有很多,最常见的是两种,一种是保温杯,一种是耐高温的随行杯。

随行杯,特色就在名字上,方便带走、轻便。

高级一点的随行杯,里面还有茶滤,将茶放在茶滤里,就能避免喝到茶叶,里面的茶叶也不怕被闷坏。

随行杯不具有保温的功能,即使滚烫沸水泡完茶带出去,也会慢慢变凉,直到变成常温。

此时茶汤不会太烫,刚好适口,年轻人可能更喜欢。

到一定年龄的人,懂得养生的重要性,会更喜欢端着保温杯。

保温杯在手,什么时候想喝热茶都行,喝下去身体也会热起来,很舒服。

只是,用保温杯泡茶,基本算焖泡。

保温杯的功能会让杯内保持高温,茶叶难免被热水不断刺激,一直释放内质。

内质释放‮太多,沉淀在茶汤中,泡出来就容易苦,不好喝。

一定要用保温杯泡茶,又不想泡出太苦的茶汤,也有办法。

控制投茶量,投进保温杯的茶,不能多。

哪怕少投,也绝不能多投。

比如,用300-350毫升的保温杯泡白茶寿眉,投入1克就行。

如果是白毫银针或者白牡丹,更不用担心,抓几个芽头进去,也能使茶汤饱满。

《4》

茶具已备好,茶叶怎么带?

出门带一大块茶饼,或者是带一大罐茶出去,不现实,也给旅行增加不必要的负担。

茶叶拿少一点?出门后多喝两泡都不够,又太扫兴。

种种考量下,可以带小巧的茶叶罐、密封袋,或者泡袋。

茶叶罐可以小,但密封性一定要好,不容易跑气。

差不多能装下50g左右的寿眉罐子,便足够,不占地方。

实在担心茶叶跑气,也可以在罐子里多套两层食品级保鲜袋,再用密封夹夹紧,层层防御下,保持茶叶最佳状态。

泡袋装的茶叶更是省心,重量早已备好。

估计一下自己平日里喝茶次数和数量,再决定带多少就好。

一定要注意,尽量要放在靠近衣物的位置,以免放在行李箱中,路上颠簸,不小心茶叶就会压坏。

本来高高兴兴到达目的地,想泡个茶享受一番,结果打开泡袋一看全是碎茶,太破坏心情!

除此之外,饼干形态或是巧克力形态的茶也很适合带出门。

它们的身体结构本身就和一般茶叶不同。

压缩后体积更小,不占什么空间。

特别适合经常出差或是偶尔会出去旅行的朋友。

也能应对不同方式的冲泡。

即使稍微闷泡,或者是水质条件有限,茶汤滋味也会不错。

在外出情况下非常方便。

就比如,随心泡。

以2017年的高山春寿眉为原料,新茶期间,甜美花香和草药香就是它的特色所在。

经过精心压制,细胞破壁,更为它添上一份甜润口感。

一片2.5克,重量已经称好,泡在保温杯或随行杯里,300-500毫升的杯子,正正好。

害怕味道太浓,也可以投入一半,或是三分之二就足够。

相比泡袋包装,随水泡压缩过叶片间的缝隙,体积更小,更薄,方便携带。

想用盖碗泡茶也没问题,准备两片随心泡,正好5g,茶水比例正正好。

《5》

当时的古人没有那么丰富的娱乐活动。

闲暇之余,只能寄情于山水,享受自然风景。

这何尝不好?放松身心,出去走走,锻炼身体。

我们其实也可以学学古人的生活方式。

趁着这个春天,在节假日里,来一场说走就走的旅行

旅行中,再泡上一杯好茶。

幽幽茶香中,一杯热茶下肚,再看美景。

疲惫的身心也一定能得到放松。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。