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茶道探秘|西湖龙井的独特风味,源自这双熟练的手!

发表时间: 2024-04-03 16:12

茶道探秘|西湖龙井的独特风味,源自这双熟练的手!

西湖龙井为什么名声在外?明前‏龙井为什么贵?

“炒茶,全靠一双手,锅底近200度的高温,技术再好的老师傅手上还是会起泡。”国家级非遗传⁡承人樊生华自13岁开始已炒茶‎50载,早已是大师中的大师,坚持手工炒茶对他来说不止是坚守传统的根,更是传承西湖龙井的魂。

在清明节到来⁡
之际,让我们跟⁢随非遗⁧‍传承人一起去探秘,西湖龙井⁧这口春天的味道,为什么一叶难求?