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绿茶冲泡技巧分享:使用玻璃杯的优势和使用方法

发表时间: 2022-12-16 11:42

绿茶冲泡技巧分享:使用玻璃杯的优势和使用方法

选一味好茶,准备一个150~200毫升的透明玻璃杯用来泡茶

开始泡茶:

1.烧水,水沸腾后,冷却至85℃~90℃备用。

2.温杯,玻璃杯注入三分之一热水,慢慢转动让热水温遍整个杯子内部,把水倒掉。

3.投茶,取绿茶3g左右投入玻璃杯中,越嫩的绿茶动作越要轻柔。

4.润茶,注入热水,以浸没茶叶为宜,轻摇玻璃杯至茶叶舒展开来即可。

5.冲泡,高冲水至杯子七分满。这是我们可以慢慢欣赏茶叶从悬浮到慢慢吸水后沉入杯底,以及茶汤慢慢变绿的过程。

茶叶沉底就可以开始饮用了,时间不宜时间过长3~5分钟饮用三分之二,再次加水适当延长冲泡和饮用时间,重复冲泡饮用3次,一般都是观察茶汤,茶汤青绿色时饮用口感最佳,当茶汤变的微黄表示火候已经开始过了,已经开始影响口感和味道了。