探寻珍珠元宝饭的历史与文化价值

　　广宗县城北人家，流传有正月十六家家都吃“珍珠元宝饭”的风俗。所谓“珍珠元宝饭”就是小米饭内煮饺子，这里可是有一段有趣的故事呢。

　　传说明朝成化年间，广宗城南李家庄有个李姑娘，父母死得早，跟着哥嫂过日子。当地人说，这姑娘原来是天上侍奉王母娘娘的仙女，由于她受不了天宫清规戒律的束缚，羡慕人间的自由，王母娘娘把她贬到凡间。并且还让她生了一副丑模样儿，脸又黑，眼睛眯成一条缝，头上还有几个疤。模样长的丑，却是心灵手巧。她用剪刀铰窗花，右手铰、左手丢，丢下来的花花草草落地就发芽；丢出的纸蝶，纸鸟儿，拍拍翅膀就会飞。她的嫂子心眼小，嫌她长的丑，吃得多．日后还得花钱置嫁妆，对她横挑鼻子竖挑眼。

有一天，忽然有消息说在京城做大官的崔恭要在家乡挑选一位夫人。应选那天，一个个姑娘打扮的象花儿似的。城里街上，你拥我挤，看热闹的人山人海。李家丑姑娘也想进城看热闹，她嫂子没好气地挖苦她说：“照照镜子看看你，莫非也想当夫人？唉呀呀，除非日头西边出！”

姑娘没敢言语，忍着满肚子的委屈偷偷进了城。只见大堂正中坐着尚书崔大人，文官武将列两旁。堂前有一通躺倒的青石碑，宽二尺，长一丈。管事的大声向众人喊到：“为了表示公正，凡是应选的都得先在石碑前磕头行礼，谁能把石碑碰坏，谁就有希望入选”。

话音刚落，下边的人就望着那石碑议论纷纷。有的说：“肉长的脑袋碰石碑，那还能活！”有的说：“谁家的姑niang这么傻，为当夫人碰石碑!”姑niang都悄悄往后闪，李家姑niang心暗想：“自己生来命运苦，从小没有亲父母，回家又会挨奚落，倒不如碰死在这里……”于是便迈开步子来到碑前，以袖掩面，一头撞向石碑，只听“噗哧”一声，石碑竟被撞了个大窟窿，她的头却没有半点伤，原来这是一个用纸糊成的假石碑。这时李姑娘把衣袖从脸上拿下来，一愣神眼大了，脸红了，头上的疤也撞没了，成了一个大美人。这时候，大堂上下一片欢腾。崔大人见这女子模样端正，又听说她心灵手巧非同一般，便当场选为夫人。

李姑娘回到家里，她嫂子对她另眼相待，连声说；“千错万错都是嫂子错，有眼不识金镶玉，好妹妹好福气，我这就给你办嫁衣。”姑娘却说：咱们父母死的早，嫂子拉址我不容易，今后我还得报答你哩!”

　　婚期定在正月十六。正月十五的晚上，李家姑娘做了个梦，梦着王母娘娘对她说：“你不仅心灵手巧，还能受屈忍耐、宽于待人，你已立功赎罪，苦日子到头了，玉皇大帝要给你降福，明天娶亲，你在娘家先喝一碗小米饭，到路上吐出来的米粒就会变成珍珠……”。

　　正月十六这天，花轿临门，锣鼓喧天，吹吹打打，村上的男女老少都来为李家姑娘送行。李姑娘是城南人，崔尚书是城北人。于是从城南到城北，一路上姑娘里里拉拉把米粒吐成一条线，真怪，米粒一落地就变成闪闪发光的珍珠，大人小孩儿你也拾我也拾，沿路家家户户都沾了福气。

婆家听说新夫人褔气大，吃小米能吐珍珠，就把头顿饭改成了小米饭煮饺子。吃饭时打开锅一看，饺子成了一个个银元宝，小米粒变成了一粒粒圆珍珠，于是，就把这种饭叫做“珍珠元宝饭”。从那以后，在广宗城北一带，每到正月十六这天，不少村里家家有了吃“珍珠元宝饭”习俗。