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品味普洱:茶香中的美食体验

发表时间: 2023-11-25 13:34

品味普洱:茶香中的美食体验

入冬以来,在云南省普洱市宁洱县德化镇的云盘山茶园,人们将茶花、
茶叶、茶膏及茶汤与美食结合,巧妙地用煎、炸、炒、煮等烹饪手法,创新烹制出别具一格的“普洱茶宴”,让人食欲大增。

其中包括茶花鸡蛋饼、油炸茶叶片、小炒茶叶牛肉​、陈皮茶汤粥、白茶煮山药根、黄精熟茶手撕鸡、茶膏炸排骨、蜂蜜白茶里脊等菜肴。这些菜⁦肴将普洱茶᠎文化与烹饪艺术相融合,充分展示了“普洱茶宴”的丰富魅力。

⁧记者:
何春好

摄‭制:高夏龙杰

报⁠道员:刘梦星、鲁红梅、瓦燕玲

新华社音视频部制作