走进雅安蒙顶山：感受贡茶的魅力与韵味

澎湃讯3月27日，第二十届蒙顶山茶文化旅游节在四川雅安名山区开幕。400余名行业嘉宾齐聚蒙顶山下，展望雨城茶产业未来发展。

蒙顶山是有文字记载人工种茶最早的地方，拥有世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地两大超级IP。

蒙山茶是贡茶中具有悠久传统底蕴的品类之一，早在唐代就已经被正史记载。蒙山茶自唐代成为贡茶，至清代也未曾衰退。

本届文化旅游节期间，位于名山区的蒙顶山茶史博物馆将举办“故宫贡茶回蒙顶山”活动。

故宫博物院副院长王跃工介绍，曾经封存于宫禁之内的清代各地贡茶，现在成为了故宫独有的文物品类。这些茶叶普遍包装完好，有些封条尚未打开，其外包装上附带有大量的原始信息，包括茶叶名称、进贡时间、产地等，成为当代人认识和了解清代茶叶生产和贡茶制度最好的实物见证。

据其介绍，“故宫贡茶”共有44种，其中整个四川拥有11种，分别是仙茶、陪茶、菱角湾茶、蒙山茶、陈蒙茶、青城芽茶、灌县细茶、邛州砖茶、观音茶、名山茶、春茗茶。特别值得注意的是，这11种茶中除了青城芽茶、灌县细茶、邛州砖茶、陈蒙茶，其余7种都来自于蒙顶山，占了整个四川贡茶品种64%，在整个“故宫贡茶”中比例高达18%，这充分体现了蒙顶山茶在故宫贡茶的地位。

此次“故宫贡茶回蒙顶山”展览，选取了故宫博物院所藏的7类共12件来自蒙顶山的清代贡茶茶品，让它们回到了家乡雅安。

“这些展品囊括了清代蒙顶山所产的全部贡茶品种，全方位展示了清代蒙顶山贡茶的面貌。借由本次展览，大家能够深入了解蒙顶山贡茶的历史渊源和文化内涵。”王跃工称。

“毋庸置疑，贡茶无论是从原料到加工、包装、运输、保存，都代表了中国古代茶叶的顶尖水平，并配套形成了相应的礼仪制度，提高了茶文化在中国社会中的认可度。”故宫博物院研究员万秀锋接受川观新闻采访时举例，“仙茶”由蒙顶山上的僧人采选最好最嫩的明前茶叶，“每岁采贡三百三十五叶”，再找到当地最好的制茶工匠，用最好的包装，以求把茶叶以最好的状态送到北京。贡茶运输到皇城后，除了天子郊天和祭祀使用外，还会适量分配给太后、皇后、嫔妃，有时也赏赐给大臣或外国使节。

万秀锋直言，“它（贡茶）让我们可以更好地看到中国古代最好茶叶的样子。”

来源：澎湃四川

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